中新網7月3日電 “做更好吃的水果”。這是百果園16年來堅持的信仰。

　　2018年1月11日，歷時10年市場考證，百果園做出重要決定，重啓開放社會特許加盟。歷時半年“嚴選”，加盟店市場入駐情況如何？

　　經粗略統計，上半年百果園新增加盟店396家，進駐9個“空白”新區，在新區新開加盟店148家；5月底到6月底，開店步伐加快，一個月同時入駐4個新區，先後進駐天津、張家港、南寧、徐州；提速發力爲下半年主基調。

　　除上述4個新區，這半年來，百果園新區加盟商還遍佈合肥、青島、太原、昆明、徐州、南寧、福州、天津等8個地級或省會城市。加盟商對百果園的品牌信心展露無遺。

　　重啓對外加盟後的百果園，今年定下了一個小目標：力爭年底新開1200家加盟店。雖然目前開店數僅達三分之一，但令人欣慰的是，加盟模式雖設置了加盟商經營不佳可換鋪、補貼等退出通道，但截至上半年新店無一關店。

　　加盟風口 做一隻會飛的“豬”

　　百果園選擇於今年重啓加盟，其實是響應“大衆創業、萬衆創新”的國家政策。隨着百果園加盟店在全國更多城市遍地開花，也就意味着越來越多的人在百果園的體系內實現了自主創業。

　　據統計，中國果品行業以及產業正處於一個10到15年的黃金髮展期，中國已經取代日本成爲最大的水果消費國家，在市場總量已經躍居世界第一的大形勢下，整個產業“質”層面的提升也就到了該變革的階段，果業零售的升級和迭代正當時。

　　全面開放加盟後，除了一線城市的固有領先優勢外，在二三線城市也加快線下門店的快速鋪設，不斷“破冰”新城市，開設新區加盟業務。“開園”後的百果園，無疑會打破和重塑全國各地果業市場的競爭格局，加速市場優勝劣汰，爲當地零售行業的進化和變革起到積極的推動價值。

　　終極模式 線上線下一體化全覆蓋

　　“線上線下一體化是終極模式”，是百果園創始人餘惠勇曾在一次採訪中提到的理念。他將水果零售業態分爲9種：街邊小攤販、雜貨店、農貿市場、超市、配送企業、水果專賣連鎖店、B2C電商、O2O、線上線下一體化。

　　目前，百果園線上渠道除了自有網站和APP外，還同時入駐了京東、餓了麼、美團、口碑等平臺。在剛過去的618購物狂歡節，百果園線上三天銷售額超4500萬，同比增長328%，穩居第三方外賣平臺全平臺水果類目銷售第一位置。

　　在線下，諸如南寧、徐州新開區域，百果園正加速構建線下線上一體化新零售店，線上爲線下賦能，爲門店創造更多收益。除了新零售，其累積多年的品牌勢能、產品勢能、渠道勢能以及由此引發的生態組合效應正支撐着百果園“開放加盟”策略的加速落地。

　　上半年已過，面對1年開1200家店小目標，百果園下半年擔子並不輕鬆，需提高“動力加速度”，加大線下門店拓速，才能完成預期。